American Apple Pie

Ingredientes:

-1/2 Chávena de açúcar mascavado
-1/2 Chávena de açúcar branco
-Sumo de meio limão
-3 a 4 Maçãs
-Canela em pó q.b.
-Noz-moscada q.b.
-1/2 Chávena de margarina
-1/2 Chávena de água
-3 Colheres de sopa de farinha de trigo
-1 ovo
-Passas q.b.
-2 bases de massa quebrada de compra

Modo de fazer:

Pré-aquecer o forno a 220º. Derreter a margarina numa panela. Misturar a farinha até formar uma pasta. Adicionar a água, o sumo de meio limão, o açúcar branco, açúcar mascavado, a noz-moscada e a canela, misturar tudo e deixar ferver.

Colocar uma base de massa quebrada numa tarteira untada. Preencher com maçãs e passas. Cobrir com o preparado anterior. Colocar a outra base de massa quebrada por cima, unir os rebordos com a base inferior e fazer uns cortes no topo.






Pincelar a tarte com o ovo batido.
Levar 15 minutos ao forno pré-aquecido. Reduzir a temperatura a 175º e continuar no forno mais uns 35 a 45 minutos, até que a tarte esteja dourada.



Bom apetite!