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domingo, 17 de julho de 2011

Mousse de Chocolate

Ingredientes:

- 250 gr de chocolate negro
- 125 gr de açúcar
- 125 gr de margarina
- 5 ovos

Modo de fazer:

Derreter a margarina com o chocolate aos bocados. Reservar.

Bater as gemas com o açúcar até obter um creme homogéneo esbranquiçado. Juntar com o creme de chocolate obtido anteriormente.

Bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior. Mexer sempre de cima para baixo.


Bom apetite!! :-)