RSS

domingo, 5 de setembro de 2010

Lasanha de Atum

Ingredientes:

-Azeite
-Cebola picada
-Tomate pelado
-Molho de tomate
-Cogumelos frescos
-Atum em lata
-Placas de lasanha de compra
-Manjericão
-Alho
-Pimenta
-1 Caldo de peixe
-1 Caldo de marisco
-Queijo
-1 Pacote de Natas (200ml)

Modo de fazer:

Fazer um refogado com o azeite, a cebola e o alho. Deixar dourar.



De seguida, juntar o tomate pelado, as natas, os cogumelos, os caldos de peixe e de marisco e a pimenta. Deixar cozer um pouco e juntar o atum. Mexer bem.



Deitar o preparado num recipiente próprio para levar ao forno. Alterne com camadas de placas de lasanha.




Entretanto, fazer o molho basílico: deitar massa de tomate numa panela, temperá-la com alho, sal, pimenta e manjericão e deixar cozer.
Deitar por cima da lasanha e cobrir o molho com fatias finas ou raspas de queijo. Levar ao forno durante 15 a 20 minutos a 180º.



Bom apetite!