-1 lata de leite condensado
-4 ovos
Modo de fazer:
Levar uma lata de leite condensado, previamente furada com uma faca, ao lume em banho maria na panela de pressão e deixar ferver 40 minutos.
Deixar a lata arrefecer e retirar da panela.
Numa tijela, juntar o leite condensado, já cozido, às gemas de ovo. Misturar bem.
Bater as claras em castelo à parte.
Juntar as claras ao preparado anterior, incorporando cuidadosamente.
Levar ao frigorífico até ficar consistente.
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