Pastéis de Nata

Ingredientes:
-250ml de leite
-250ml de natas
-175gr de açúcar (deitei 1/2 de açúcar branco e 1/2 de açúcar mascavado)
-50gr de farinha
-5 gemas
-casca de limão
-canela em pó q.b.
-massa folhada de compra
-1 ovo batido

Modo de fazer:
Misturar tudo. Juntar a canela e mexer durante 20 minutos.



Deitar a massa folhada nas formas.
Retirar o limão. Deitar o recheio nas formas.
Pincelar o rebordo com ovo batido.



Levar ao forno a 200º durante 30 minutos.
Dá para 12 formas.



Bom apetite!

Chamo à atenção que esta receita faz os pastéis de nata parecerem pequenas e estranhas quiches, mas garanto que o sabor é simplesmente delicioso! ;-)