Ingredientes:
- 50 gr de açúcar
- 2 ovos
- 250 gr de queijo mascarpone
- 300 gr de palitos La Reine
- Leite q.b.
- Rum q.b.
- Suspiros q.b
Modo de Fazer:
Bater as gemas com o açúcar, com a batedeira electrica, até formar um creme esbranquiçado.
Juntar o queijo mascarpone e bater novamente. Misturar com as claras batidas em castelo.
Numa taça, fazer camadas alternadas de palitos molhados no leite com rum, creme, suspiros esmagados, e assim sucessivamente até terminar os ingredientes.
Cobrir e enfeitar com suspiros inteiros e esmagados, leve ao frigorífico até servir.
Bom apetite!
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