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domingo, 20 de março de 2011

Peito de Frango com Bacon, Mel e Molho de Soja

Ingredientes:
- 3 peitos de frango
- 1 colher de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 3 fatias de bacon
- sementes de sésamo q.b.
- alecrim q.b.

Modo de fazer:
Misturar bem o mel com o molho de soja e alecrim. Entretanto pincelar bem os peitos com a mistura anterior. Enrolar depois cada peito numa fatia de bacon, pincelá-los novamente e colocá-los num tabuleiro.

Salpicar com as sementes de sésamo e levar ao forno quente a 180ºC. É necessário cobrir com papel de alumínio para não queimar. Apenas no fim, para deixar dourar, retirar o papel.
Durante a assadura, ir pincelando os peitos com o restante molho.



Bom apetite!

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